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Manger avec des amis pourrait faire grossir

Les sorties au restaurant avec des amis dotés d'un gros appétit peuvent entraîner une prise de poids, d'après une étude néerlandaise. Lisez la suite de ce billet sur Cyberpresse.ca.

Un repas riche en gras augmenterait l’appétit pendant trois jours

Manger un repas riche en gras – par exemple un steak – pourrait vous pousser à manger plus que vos besoins l’exigent pendant 3 jours. C’est ce qu’avancent des chercheurs américains1 qui ont observé de quelle façon réagissait le cerveau de rongeurs à la présence de certains gras alimentaires, dont l’acide palmitique. L’acide palmitique est le principal acide gras saturé contenu dans la viande de mammifères, dont le boeuf et le porc. On le retrouve aussi dans le lait, les fromages et le beurre, ainsi que dans l’huile de palme et les produits alimentaires qui en contiennent. Lisez la suite de cet article sur le site Passeportsanté.net