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Pourquoi surconsommons-nous des aliments?

Le problème de l’obésité est principalement dû à une surconsommation d’aliments.  Les raisons sont nombreuses et complexes. Examinons les différents facteurs qui nous poussent à surconsommer de la nourriture. Lisez la suite de ce billet de Paul Boisvert sur Blogues.ulaval.ca.

Pourquoi grossit-on quand on vieillit ?

Au fil des années, la prise de poids semble inévitable. Pour certaines femmes, le poids augmente progressivement durant toute la vie mais pour d’autres, cela se fait à l'occasion des grossesses et de la ménopause. A plus petite échelle, les hommes sont également concernés, surtout au niveau de la partie abdominale. Que se passe-t-il donc dans l’organisme ? Lisez la suite de ce billet sur Passeportsanté.net.

Les perturbateurs endocriniens responsables de l’obésité?

C'est en déréglant le système hormonal que le bisphénol A, les dioxines, les PCB, ou encore les phtalates favorisent l'obésité, selon plusieurs expérimentations. Et s'il y avait un lien entre l'"épidémie" de diabète et d'obésité que connaissent les pays riches et l'exposition à certains produits chimiques ? Pour un nombre croissant de chercheurs, cette hypothèse n'a rien de farfelu. Dans leur viseur, certains "perturbateurs endocriniens", des molécules ayant la faculté de dérégler le fonctionnement de nos hormones. Ils leur ont même trouvé un petit nom : "obésogène" ! Lisez la suite de ce billet pour en savoir plus.