All posts tagged nourriture

L’intolérance au gluten

Lisez ce billet pour en connaître davantage sur l'intolérance au gluten.

Et si on jeûnait pour perdre du poids?

On ne doit pas manger moins que son métabolisme de repos, sinon on meurt. Mais Maxime St- Onge soulève la question suivante: Et si manger moins que son métabolisme de repos n’était pas si problématique que ça?

Compulsion alimentaire : comment la traiter

Dans les deux premiers billets de cette série, Paul Boisvert décrit les circonstances et les bases physiologiques par lesquelles certaines personnes aux prises avec des compulsions alimentaires deviennent dépendantes de la nourriture. Dans ce troisième billet, il suggère des solutions et stratégies qui s’offrent à elles pour mettre fin à leur dépendance.

Dépendance à la nourriture (2e partie): explications physiologiques

Dans ce billet, Paul Boisvert aborde les mécanismes physiologiques qui expliquent les dérèglements de la prise alimentaire.

Pourquoi surconsommons-nous des aliments?

Le problème de l’obésité est principalement dû à une surconsommation d’aliments.  Les raisons sont nombreuses et complexes. Examinons les différents facteurs qui nous poussent à surconsommer de la nourriture. Lisez la suite de ce billet de Paul Boisvert sur Blogues.ulaval.ca.

Que manger à midi pour être plus performant?

Le repas du midi est un moment crucial de la journée, car il doit nous soutenir jusqu’au prochain repas. Il doit pouvoir se manger relativement vite, ne pas être trop lourd ou déséquilibré pour éviter la somnolence et une diminution de la performance au travail. 
Dites-vous que ça vaut vraiment la peine de mettre du temps à préparer votre repas ou à bien le choisir au restaurant, car un repas santé donne une meilleure concentration intellectuelle au travail, en plus de faciliter une bonne gestion de votre poids. Étant rassasiant, ce repas santé évite d’arriver à la maison, affamé et épuisé, tout en favorisant une humeur agréable, parce qu’il stabilise le taux de sucre sanguin. Lisez la suite de ce billet sur Passeportsanté.net.

Problèmes de poids : recommandations alimentaires et menus pour maigrir

Voici des recommandations sur les meilleurs choix alimentaires à faire pour que le processus de perte de poids se poursuive et que vous atteigniez et mainteniez un poids plus santé. La règle la plus importante demeure de manger seulement quand vous avez faim et d’arrêter de manger quand vous êtes rassasié.

Lisez la suite de ce billet sur Passeportsanté.net.

Problèmes de poids : recommandations alimentaires et menus pour maigrir

 

Comment moins manger en ayant l’impression d’ingérer de plus grosses quantités

Des chercheurs japonais de l'Université de Tokyo ont trouvé un moyen révolutionnaire pour aider les gens à maigrir : en ayant recours à la réalité augmentée, il suffit de faire croire que les quantités de nourriture sont plus importantes qu'elles ne le sont réellement pour transmettre une sensation de satiété au cerveau. Les scientifiques ont développé un dispositif de traitement d'image qui agrandit virtuellement la taille du morceau de nourriture lorsqu'on le prend dans une assiette et qu'on le met dans la bouche. Lisez la suite de ce billet sur Passeportsanté.net.

Le calcium et la vitamine D peuvent favoriser la régulation du stockage des graisses

Nos repas devraient être basés sur une nourriture aussi naturelle que possible. Nos aliments principaux devraient être la viande, le poisson, les oeufs, les noix, les graines, les fruits et les légumes. Lisez la suite de ce billet sur i-dietetique.com.

Le goût et le coût des aliments

On mange en partie pour ne pas avoir faim mais aussi parce que manger et boire sont des activités agréables. Pour de nombreuses personnes, la nourriture est un élément important du bien-être, un élément qui fait plaisir et qui est également associé à leur qualité de vie. L'alimentation implique les aspects culturels, émotionnels et sociaux de la vie quotidienne. Lisez la suite de ce billet sur i-dietetique.pro.