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Plus minces, celles qui lisent les informations nutritionnelles?

Les femmes qui lisent les informations nutritionnelles sur les étiquettes de produits alimentaires pèseraient en moyenne quatre kilos de moins que celles qui les ignorent. Lisez ce billet sur Lapresse.ca pour en savoir.

Dépendance à la nourriture (2e partie): explications physiologiques

Dans ce billet, Paul Boisvert aborde les mécanismes physiologiques qui expliquent les dérèglements de la prise alimentaire.

Dépendance à la nourriture: surconsommer pour des raisons émotives

Pour vivre, il faut manger et boire. Nous sommes donc dépendants de la nourriture et de l’eau pour assurer le fonctionnement normal de notre organisme, accomplir les tâches quotidiennes et fournir la dépense énergétique assurée par les activités physiques au travail, dans nos déplacements et nos loisirs. Le problème survient lorsqu’il y a une surconsommation constante d’aliments. Lisez ce billet de Paul Boisvert pour en connaître plus sur la dépendance à la nourriture.

Quoi boire pour prévenir le gain de poids?

Les boissons que l’on boit contribuent à l’énergie consommée dans une journée. Mais le type et la quantité de boisson choisis influencent différemment la satiété. Lisez ce billet de Paul Boisvert pour en savoir plus.

Quels aliments consommer pour prévenir le gain de poids?

Pour perdre du poids, un régime alimentaire restrictif contraignant n’est pas toujours nécessaire. Il vaut mieux miser sur la prévention du gain de poids avec les années.  Pour y parvenir, il suffit d’appliquer simultanément plusieurs recommandations alimentaires en apportant des ajustements tels que consommer quotidiennement certains aliments et en éviter d’autres, ou modifier quelques mauvaises habitudes. Lisez ce billet de Paul Boisvert pour en savoir plus.

Est-ce que l’alcool fait engraisser?

La consommation d’alcool est associée à la prise de poids chez les hommes, mais de façon moins importante que l’on pourrait s’y attendre. Et les conséquences de la consommation d’alcool varient selon les individus, le type d’alcool, la quantité consommée, la fréquence et le mode de consommation, le sexe et le mode de vie. Lisez la suite de ce billet de Paul Boisvert sur Blogues.ulaval.ca.

Alimentation pour les diabétiques

Pour bien contrôler le diabète ou le prévenir chez les personnes à risque, il faut apporter une attention particulière à son alimentation. Voici les bases de l'alimentation de la personne diabétique qui s’avère aussi bénéfique pour la population en général dans une perspective de prévention.

Prévenir le gain de poids en vacances dans un hôtel

Prévenir le gain de poids en vacances est un défi.  Voici les facteurs clés qui peuvent aider ou compromettre le maintien de votre poids au cours de cette période. Lisez la suite de ce billet de Paul Boisvert sur Blogues.ulaval.ca.

Quelle est la diète efficace optimale?

Il est avantageux de choisir le régime alimentaire qui vous permettra de perdre du poids sans trop d’efforts ou de mieux contrôler un poids stable. Est-ce la diète faible en gras (low fat), telle que proposée par le Guide alimentaire canadien et des organismes faisant la prévention des maladies du coeur, ou encore la diète faible en hydrates de carbone (low carbs) de la diète Atkins? La diète optimale est probablement celle qui se situe entre les deux. Lisez la suite de ce billet de Paul Boisvert sur Blogues.ulaval.ca.

Pourquoi surconsommons-nous des aliments?

Le problème de l’obésité est principalement dû à une surconsommation d’aliments.  Les raisons sont nombreuses et complexes. Examinons les différents facteurs qui nous poussent à surconsommer de la nourriture. Lisez la suite de ce billet de Paul Boisvert sur Blogues.ulaval.ca.