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Freiner l’obésité en affichant le nombre de calories dans les menus

Les restaurants canadiens nuisent considérablement à leurs clients en omettant d'inclure des informations nutritionnelles dans leurs menus, a indiqué mardi un groupe militant. Le Centre for Science in the Public Interest (CSPI) affirme que tous les ordres de gouvernements doivent intervenir pour rendre obligatoire la divulgation d'informations que les restaurants taisent trop souvent. Lisez la suite de ce billet sur Cyberpresse.ca.

Restauration et obésité: la lutte contre les portions géantes

Des chercheurs ont infiltré un établissement de restauration rapide spécialisé dans les mets chinois pour se rendre compte qu'un tiers des clients optent pour la moitié d'une demi-portion plutôt que la portion normale et géante, même si les deux assiettes se vendent le même prix. Lisez la suite de ce billet sur Cyberpresse.ca.