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OBÉSITÉ: La satiété, un état d’esprit plus que d’estomac?

Le souvenir d'un repas copieux peut induire la sensation de satiété, c’est ce que suggère une étude de l’Université de Bristol, publiée dans l’édition du 5 décembre de la revue PLoS ONE. 

Quoi boire pour prévenir le gain de poids?

Les boissons que l’on boit contribuent à l’énergie consommée dans une journée. Mais le type et la quantité de boisson choisis influencent différemment la satiété. Lisez ce billet de Paul Boisvert pour en savoir plus.

Comment moins manger en ayant l’impression d’ingérer de plus grosses quantités

Des chercheurs japonais de l'Université de Tokyo ont trouvé un moyen révolutionnaire pour aider les gens à maigrir : en ayant recours à la réalité augmentée, il suffit de faire croire que les quantités de nourriture sont plus importantes qu'elles ne le sont réellement pour transmettre une sensation de satiété au cerveau. Les scientifiques ont développé un dispositif de traitement d'image qui agrandit virtuellement la taille du morceau de nourriture lorsqu'on le prend dans une assiette et qu'on le met dans la bouche. Lisez la suite de ce billet sur Passeportsanté.net.